"Rischio salmonella": il Ministero ritira alcuni lotti di uova fresche

Modesto Morganelli
Agosto 9, 2018

Il Ministero della Salute fa un appello importante e avvisa tutti i consumatori di non mangiare assolutamente le uova fresche con i seguenti lotti indicati, c'è il grande rischio di salmonella enteritidis.

Nelle ultime ore, così come è riportato dalla nota del Ministero della salute, tre lotti di uova fresche sono stati ritirati per via del rischio microbiologico.

Allerta salmonella nelle uova fresche.

Attenzione alle uova: il ministero della Salute ha diffuso il richiamo ufficiale per tre lotti di uova fresche prodotto da Avicola Peligna. Le uova sono distribuite in confezioni da 21600 KG con i numeri di lotto 17-18-0718 con scadenza minima 15-08-2018, 19-20-0718 con scadenza minima 17-08-2018, 21-22-0718 con scadenza minima 19-08-2018.

La salmonella è un germe invisibile ad occhio nudo che può essere ospitato nell'intestino degli animali senza che questi manifestino sintomi particolari. A maggior conferma, è bene controllare anche il marchio di identificazione dello stabilimento, ossia 077AQ082: il codice è univoco e rimanda direttamente all'Avicola Peligna di Margiotta Mario, sita nella Contrada San Martino, nel comune di Raiano, in provincia de L'Aquila.

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